松露って食べたことある?

昨日、元県議の方のお話を伺っていて、松露が松に生えたキノコのことだというのを初めて知りましたよ^^

松露饅頭は子どもの頃から知ってたけど、オリジナルがあるなんて・・・
で、食べたことない食材をそのまま「松露」って書くのも何なんで、わざわざウィキってRhizopogon roseolusという横文字を学名でブログることにしました。

その元県議は、志布志湾埋め立て反対闘争で東串良の柏原に投宿していたとき、底引き網漁を手伝って赤貝とか海の幸をたくさん食べたことを懐かしそうに話してくれて、その時に出てきたのが松林の「松露」の話でした。

味噌汁に入れた「松露」の味・・・

他にもいろいろなことを聞いたのに、「松露」というのが強烈に記憶に残ってしまいました。ウィキによりますと、時期は春と秋だとのこと、実際に「松露」の味覚を味わうまでの道のりを、ブログにしてみたいと思い立ったのでした。